Name: Manzanas Asadas con Relleno de Batata
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 manzanas para hornear, peladas y sin corazón; 120 ml de canela al rojo vivo; 240 ml de agua; 822 g de batatas, escurridas; 73 g de azúcar morena envasada; 120 ml de piña triturada, escurrida; 60 ml de nueces picadas; 6 malvaviscos grandes

Una deliciosa receta de manzanas asadas rellenas de batata, un plato perfecto para compartir en familia o con amigos.

Preparación 15 minutos

Cocinado 30 minutos

Total 45 minutos

Raciones 6

Ingredientes

6 manzanas para hornear, peladas y sin corazón

120 ml de canela al rojo vivo

240 ml de agua

822 g de batatas, escurridas

73 g de azúcar morena envasada

120 ml de piña triturada, escurrida

60 ml de nueces picadas

6 malvaviscos grandes

Información nutricional

Por Ración: 379 calorías, proteína 3.2 g, carbohidratos 87g, grasas 3,8g, sodio 89,3mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F))

En una olla grande a fuego medio, combine los dulces y el agua. Revuelva hasta que los dulces se disuelvan.

Agregue las manzanas y rocíe con frecuencia hasta que las manzanas comiencen a ablandarse. Retire del fuego y deje que se enfríe.

Mezcle las batatas, el azúcar moreno, la piña y las nueces.

Rellene las manzanas enfriadas con la mezcla de batatas. Amontone la mezcla restante sobre las manzanas.

Coloque en una cacerola de 4 cuartos y hornee por 20 minutos; coloque un malvavisco en cada manzana, regrese al horno y cocine hasta que los malvaviscos estén dorados.