Mantequilla De Calabaza II
Porciones::
80
Rendimiento::
5 tazas
Ingredientes
- 3½ tazas de puré de calabaza
- 4½ tazas de azúcar blanca
- 1 cucharada de especias para pastel de calabaza
- 1 (.25 onzas) sobre de gelatina sin sabor
Elaboración
1
En una cacerola de 2 cuartos, combine la calabaza, el azúcar, las especias para pastel de calabaza y la gelatina; mezclar bien.
2
Colocar a fuego medio alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente durante 5 minutos.
3
Transfiera a recipientes estériles y enfríe en el refrigerador hasta servir.
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