Name: Mantequilla De Brandy (Salsa Dura)
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1⅛ tazas de mantequilla sin sal, ablandada; 2 tazas de azúcar glas tamizada; 2 cucharadas de ralladura de naranja; 2 cucharadas de jugo de naranja; 4 cucharadas de brandy

Porciones: 8

Rendimiento: 2 tazas

Ingredientes

1⅛ tazas de mantequilla sin sal, ablandada

2 tazas de azúcar glas tamizada

2 cucharadas de ralladura de naranja

2 cucharadas de jugo de naranja

4 cucharadas de brandy

Información nutricional

Por Ración: 376 calorías, proteína 0,3 g, carbohidratos 32 g, grasa 25,9 g, colesterol 68,6 mg, sodio 4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la mantequilla, el azúcar glas, la cáscara de naranja, el jugo de naranja y el brandy o el coñac en el procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Vierta la salsa en un tazón para servir y refrigere. Retire del refrigerador aproximadamente una hora antes de servir.