Maíz Crema Como Ningún Otro
Prep::
5 mins
Cook::
10 mins
total::
15 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
8 porciones
Ingredientes
- 2 paquetes (10 onzas) de granos de maíz congelados, descongelados
- 1 taza de crema espesa
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- ¼ de taza de queso parmesano recién rallado
Elaboración
1
En una sartén a fuego medio, combine el maíz, la crema, la sal, el azúcar, la pimienta y la mantequilla. Batir la leche y la harina, e incorporar a la mezcla de maíz. Cocine revolviendo a fuego medio hasta que la mezcla se espese y el maíz esté bien cocido. Retire del fuego y agregue el queso parmesano hasta que se derrita. Servir caliente.
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