Maíz con Canela
Preparación:
5 mins
Cocinado:
1 hr
Total:
1 hr 5 mins
Raciones:
4 a 6
Ingredientes
- 120 ml de margarina
- 100 g de azúcar blanca
- 30 g de harina para todo uso
- 160 ml de leche evaporada
- 425 g de maíz en grano entero, escurrido
- 50 g de azúcar blanca
- 5 ml de canela molida
Elaboración
1
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase ligeramente una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón.
2
En una cacerola grande, caliente la mantequilla y ½ taza de azúcar hasta que la mantequilla se derrita. Mezcle la harina, luego retire del fuego. Batir la leche evaporada, luego mezclar el maíz. Verter en la cacerola preparada.
3
Hornear en horno precalentado durante 60 minutos, hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Espolvorea ¼ taza de azúcar y canela por encima.
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