preparación: 15 min
Cocinar: 15 min
Total: 30 min
Raciones: 12
Rendimiento: 12 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 159 calorías, proteínas 3,4 g, carbohidratos 25,5 g, grasas 6,7 g, colesterol 20,4 mg, sodio 199,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combine el maíz, la crema y la sal en una olla grande o en un horno holandés. Revuelve el azúcar y la maicena para evitar grumos, luego revuélvelos con el maíz. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 20 minutos. Cuanto más tiempo se cocine, más espesa será.
Comentarios de la receta Maíz Al Estilo Crema De Brookville Hotel
2025-11-13 16:27:20
Domènec 5/5
Hola Eider, si usas maíz fresco en lugar del congelado, el tiempo de cocción puede variar un poco. Te recomiendo que lo cocines hasta que esté tierno antes de agregar la crema y los otros ingredientes para espesar. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-12 14:35:42
Aleix 5/5
Me encantó esta receta de Maíz al Estilo Crema de Brookville Hotel. Quedó cremoso y delicioso, tal como lo recordaba. El truco de usar maicena para espesarlo fue genial.
2025-11-12 06:36:06
Naiara 5/5
Hola Mateo, puedes usar maíz fresco en lugar del congelado, pero ten en cuenta que necesitarás cocinarlo un poco más para ablandar el grano. Te recomiendo probar con 25 minutos de cocción y ajustar según veas necesario.
2025-11-11 16:44:11
Cai 5/5
Me encantó esta receta, la crema le da un toque especial al maíz. Me quedó perfecto a los 20 minutos, tal y como indicaba la receta.
2025-11-11 12:02:11
Eider 4/5
No sé si puedo usar maíz fresco en lugar del congelado. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-10 05:41:59
Mateo 4/5
No sé si puedo usar maíz fresco en lugar del congelado. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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