Name: Maíz A La Mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 mazorcas de maíz en la mazorca, sin cáscara ni seda; ¼ de taza de mayonesa (como Hellmann's®/Best Foods®), o al gusto - dividida; ¼ de taza de margarina en un recipiente exprimible, o al gusto - dividido; ¼ taza de queso parmesano rallado, o al gusto - dividido; 1 cucharadita de chile en polvo, o al gusto - dividido

Prep: 15 mins

Cook: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

Información nutricional

Por Ración: 300 calorías, proteína 5,2 g, carbohidratos 18,2 g, grasa 24,7 g , colesterol 9,6 mg, sodio 306,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua y coloque suavemente las mazorcas de maíz en el agua hirviendo. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el maíz esté muy tierno, de 20 a 25 minutos.

Retire una mazorca de maíz con pinzas y esparza aproximadamente 1 cucharada de mayonesa por todos los granos. Exprima aproximadamente 1 cucharada de margarina sobre la mazorca de maíz en forma de zig-zag, girando la mazorca mientras aprieta. Espolvorea generosamente queso parmesano sobre la oreja y espolvorea con chile en polvo. Repita con las mazorcas de maíz restantes.