Name: Magdalenas Sorpresa
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 160 g de harina de trigo integral; 80 ml de germen de trigo; 5 ml de levadura en polvo; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 5 ml de sal; 110 g de azúcar morena; 75 g de mantequilla, derretido; 1 huevo; 240 ml de suero de leche; 60 ml de mermelada de frutas de cualquier sabor

Estas magdalenas son una delicia perfecta para desayunar o merendar. Con un toque sorpresa en su interior, ¡seguro que gustan a todos!

Preparación 10 mins

Cocinado 20 mins

Total 30 mins

Raciones 1 docena

Información nutricional

Por Ración: 158 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 22,9 g, grasa 6,3 g, colesterol 29,9 mg, sodio 344,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 220 grados C. Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.

Mezcle la harina, el germen de trigo, el polvo para hornear, la sal y el azúcar moreno. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla, el huevo y el suero de leche. Incorpora la mezcla de leche a los ingredientes secos; mezcle solo hasta que se combinen.

Llene los moldes para muffins preparados hasta la mitad con la masa. Haga una depresión en el centro de cada panecillo y agregue 1 cucharadita de mermelada. Cubra la mermelada con masa adicional.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos.