Magdalenas De Mora
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 pizca de sal
- ½ taza de crema agria sin grasa
- ¼ taza de leche descremada
- 2 cucharadas de puré de manzana
- 1 huevo
- ½ cucharadita de extracto de almendras
- ½ taza de moras
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 6 moldes gigantes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
Combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la soda y la sal. En un tazón mediano, mezcle la crema agria, la leche, el puré de manzana, el huevo y el extracto de almendras. Agregue la mezcla de harina hasta que la masa esté suave. Incorpore las moras. Coloque la masa en los moldes para muffins preparados.
Hornee en horno precalentado durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas.
09/11/2025Me encantó esta receta de magdalenas. Quedaron esponjosas y con un punto perfecto de dulzor. La técnica de agregar las moras al final funcionó muy bien, así que cada mordisco era una sorpresa.
10/11/2025¿Puedo usar yogur natural en lugar de crema agria? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén listas?
10/11/2025Hola Saúl, sí puedes sustituir la crema agria por yogur natural en la misma cantidad. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisar las magdalenas desde los 25 minutos para evitar que se quemen. ¡Espero que te queden deliciosas!
11/11/2025¡Estas magdalenas son deliciosas! Las hice con tus instrucciones y salieron perfectas. El punto de cocción fue justo.
11/11/2025Hola Nora, puedes usar yogur natural como sustitución, pero asegúrate de que esté sin grasa. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises con un palillo para asegurarte de que estén listas. El tiempo puede variar según el horno.
12/11/2025