Preparación 15 minutos
Cocinado 33 minutos
Total 48 minutos
Raciones 20
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 478 calorías, proteína 27,8 g, carbohidratos 19,1 g, grasa 32,1 g, colesterol 143,3 mg, sodio 599 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 150 grados C.
2.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos pero firmes al morder, unos 8 minutos. Escurra.
3.
Coloque algunos de los macarrones en una fuente para hornear de 5 cuartos; Cubra con una capa de queso Cheddar. Continúe colocando capas de macarrones y queso Cheddar en el plato, terminando con una capa de queso Cheddar.
4.
Bata la leche, los huevos y la mostaza en un bol; vierta sobre la mezcla de macarrones, asegurándose de que la mezcla de leche llegue a todos los macarrones.
5.
Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y justo antes de que el queso alrededor de los lados se ponga crujiente, de 20 a 25 minutos. Sazone con pimienta negra.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes usar cualquier tipo de queso que te guste. El queso Cheddar es solo una sugerencia.
¿Cómo puedo evitar que los macarrones se peguen?
Puedes agregar un poco de mantequilla o aceite a la mezcla de macarrones y leche para evitar que se peguen.
¿Puedo hacer esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar los macarrones con queso con anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta por 24 horas. Luego, solo caliéntelos en el horno antes de servir.
Comentarios de la receta Macarrones con Queso del Sur de la Abuela
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