Name: Macarrones Con Queso A La Antigua
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de macarrones coditos crudos; 4 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de harina para todo uso; 2 tazas de leche; ¼ de cebolla picada; sal y pimienta al gusto; ¼ de libra de queso procesado comida; ¼ de libra de queso Cheddar rallado; ¼ de libra de queso suizo rallado

Prep: 20 mins

Cook: 45 mins

Total: 1 hr 5 mins

Porciones: 7

Rendimiento: 6 a 8 porciones

Ingredientes

2 tazas de macarrones coditos crudos

4 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de harina para todo uso

2 tazas de leche

¼ de cebolla picada

sal y pimienta al gusto

¼ de libra de queso procesado comida

¼ de libra de queso Cheddar rallado

¼ de libra de queso suizo rallado

Información nutricional

Por Ración: 401 calorías, proteína 18,5 g, carbohidratos 29,1 g, grasa 23,3 g, colesterol 70 mg, sodio 450,2 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Prepare los macarrones con coditos según las instrucciones del paquete

Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio alto. Agregue la harina hasta que se forme una pasta de color crema. Luego vierta la leche y revuelva constantemente hasta que hierva fuerte, luego revuelva durante 1 minuto más. Retire del fuego y reserve.

Cuando los macarrones estén cocidos, extienda la mitad en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada. Luego capa 1/2 de la cebolla rallada, 1/2 de la sal y pimienta y 1/2 de cada uno de los quesos. Repita esto una vez más: macarrones, cebolla, sal y pimienta y quesos, y luego vierta la salsa blanca reservada sobre todo. Cubra con pequeñas porciones de mantequilla al gusto.

Cubra y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 45 minutos.