Preparación 15 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 45 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 175 grados C. Engrase una fuente grande para hornear.
2.
Haga hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones de codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, unos 8 minutos; desagüe. Vierta los macarrones en la fuente para hornear.
3.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Añada la cebolla y el ajo picado, y cocine hasta que estén suaves. Agregue los tomates triturados y la menta seca. Cocine por unos 5 minutos, hasta que los tomates estén suaves.
4.
Agregue la mezcla de tomate a los macarrones en la fuente para hornear. Añada el queso feta y el halloumi, y mezcle todo para combinar.
5.
Extendiendo el queso crema sobre la parte superior de los macarrones, espolvoree el queso Edam rallado encima.
6.
Hornee los macarrones por unos 20-25 minutos, o hasta que estén calientes y burbujeantes. Sirva caliente y disfrute.
Puedes usar cualquier tipo de queso que te guste, como mozzarella, cheddar, gouda, etc. Asegúrate de elegir quesos que se derritan bien para una textura cremosa.
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