Macarrones Con Cuatro Quesos

Name: Macarrones Con Cuatro Quesos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de macarrones; 1 paquete (8 onzas) de queso feta, cortado en cubos pequeños; 8 onzas de queso halloumi, cortado en cubos; 2 cucharadas de aceite de semilla de girasol; 1 cebolla, picado; 1 diente de ajo, picado; 4 tomates, pelados y triturados; 1 cucharadita de menta seca; pimienta negra molida al gusto; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 taza de queso Edam rallado

Prep: 20 mins

Cook: 40 mins

Total: 1 hr

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 786 calorías, proteína 33,1 g, carbohidratos 69,1 g, grasa 42,4 g, colesterol 119,9 mg, sodio 1139,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente grande para hornear.

Haga hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones de codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos; desagüe. Vierta los macarrones en la fuente para hornear preparada. Agregue el queso feta y el queso halloumi a los macarrones.

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos. Agrega los tomates, la menta y la pimienta negra molida; continúe cocinando y revolviendo hasta que el tomate se ablande, aproximadamente 3 minutos. Derrite el queso crema en la mezcla de tomate; vierta sobre la mezcla de macarrones y revuelva para cubrir. Espolvoree queso Edam uniformemente sobre la mezcla de macarrones.

Hornee en el horno precalentado hasta que la superficie burbujee, aproximadamente 20 minutos.