Los Mejores Panecillos De Maíz De Krissy
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
total::
35 mins
Porciones::
12
Rendimiento::
12 muffins
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- .666 taza de azúcar blanca
- ¼ taza de miel
- 2 huevos
- ½ cucharadita de sal
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ¾ taza de harina de maíz amarillo
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- ½ taza de leche
- ¾ taza de granos de elote congelados, descongelados
Elaboración
1
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente un molde para muffins de 12 tazas.
2
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar. Batir la miel, los huevos y la sal. Mezcle la harina, la harina de maíz y el polvo de hornear. Agregue la leche hasta que la masa esté suave. Incorpore el maíz. Coloque una cuchara en moldes para muffins preparados.
3
Hornee en horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que la parte superior de los muffins esté ligeramente dorada.
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