Name: London Broil Caliente Y Picante
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 libras de tapa redonda; 1 frasco (32 onzas) de pimientos picantes, con jugo; ½ taza de agua; 1 pizca de sal de ajo; 1 pizca de pimienta negra molida

Preparar: 5 minutos

Cocinar: 45 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

2 libras de tapa redonda

1 frasco (32 onzas) de pimientos picantes, con jugo

½ taza de agua

1 pizca de sal de ajo

1 pizca de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 474 calorías, proteínas 45,5 g, carbohidratos 16,2 g, grasas 22,1 g, colesterol 121 mg, sodio 1343,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Coloque la carne en el aceite y saltee durante 5 minutos por lado.

Vierta 1 taza de jugo de pimienta del frasco y viértalo en la sartén. Agregue el agua, la sal de ajo y la pimienta negra molida al gusto

Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos, volteando la carne a la mitad de la cocción. Agregue alrededor de 10 a 12 pimientos picantes y caliente durante 5 minutos más.