Preparar: 5 minutos
Cocinar: 45 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 474 calorías, proteínas 45,5 g, carbohidratos 16,2 g, grasas 22,1 g, colesterol 121 mg, sodio 1343,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Coloque la carne en el aceite y saltee durante 5 minutos por lado.
2.
Vierta 1 taza de jugo de pimienta del frasco y viértalo en la sartén. Agregue el agua, la sal de ajo y la pimienta negra molida al gusto
3.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos, volteando la carne a la mitad de la cocción. Agregue alrededor de 10 a 12 pimientos picantes y caliente durante 5 minutos más.
Comentarios de la receta London Broil Caliente Y Picante
2025-11-12 21:54:22
Oihan 5/5
Hola Leandro, puedes usar filete de ternera, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que cocines la carne a fuego medio-bajo durante unos 6-7 minutos por lado y luego termines la cocción en el horno a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos o hasta que alcance una temperatura interna de 55 grados Celsius.
2025-11-11 13:33:33
Oriana 5/5
¡Esta London Broil Caliente Y Picante está deliciosa! La carne quedó muy jugosa y el sabor picante es perfecto. Me encantó cómo la salsa se redujo y formó una especie de glaseado en la carne.
2025-11-10 23:03:02
Leandro 4/5
¿Puedo usar filete de ternera en lugar de tapa redonda? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo?
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