Name: London Broil Caliente Y Picante
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 libras de tapa redonda; 1 frasco (32 onzas) de pimientos picantes, con jugo; ½ taza de agua; 1 pizca de sal de ajo; 1 pizca de pimienta negra molida

Preparar: 5 minutos

Cocinar: 45 minutos

Total: 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva

2 libras de tapa redonda

1 frasco (32 onzas) de pimientos picantes, con jugo

½ taza de agua

1 pizca de sal de ajo

1 pizca de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 474 calorías, proteínas 45,5 g, carbohidratos 16,2 g, grasas 22,1 g, colesterol 121 mg, sodio 1343,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Coloque la carne en el aceite y saltee durante 5 minutos por lado.

Vierta 1 taza de jugo de pimienta del frasco y viértalo en la sartén. Agregue el agua, la sal de ajo y la pimienta negra molida al gusto

Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 40 minutos, volteando la carne a la mitad de la cocción. Agregue alrededor de 10 a 12 pimientos picantes y caliente durante 5 minutos más.

Comentarios de la receta London Broil Caliente Y Picante

2025-11-12 21:54:22

Oihan 5/5

Hola Leandro, puedes usar filete de ternera, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que cocines la carne a fuego medio-bajo durante unos 6-7 minutos por lado y luego termines la cocción en el horno a 180 grados Celsius durante unos 20 minutos o hasta que alcance una temperatura interna de 55 grados Celsius.

2025-11-11 13:33:33

Oriana 5/5

¡Esta London Broil Caliente Y Picante está deliciosa! La carne quedó muy jugosa y el sabor picante es perfecto. Me encantó cómo la salsa se redujo y formó una especie de glaseado en la carne.

2025-11-10 23:03:02

Leandro 4/5

¿Puedo usar filete de ternera en lugar de tapa redonda? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinarlo?