Lomo De Cerdo Envuelto En Tocino

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

Total: 50 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 182 calorías, proteína 19,8 g, carbohidratos 14,5 g, grasa 4,6 g, colesterol 55 mg, sodio 312,1 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2.

Sazone el lomo con tomillo, sal, pimienta y hojas de romero. Envuelve el lomo con tocino y asegúralo con palillos. Espolvoree ajo en polvo sobre el tocino, luego coloque azúcar morena alrededor del lomo.

3.

Cocine en el horno precalentado hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro marque al menos 145 grados F (63 grados C), de 35 a 40 minutos.



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