Loco Moco de Mauigirl
Ingredientes
- 1 bolsa (8.8 onzas) UNCLE BEN'S® Ready Rice® Jasmine
- 1 paquete (.87 onzas) menos mezcla de salsa marrón de sodio
- 454 g de carne molida extra magra
- 15 ml de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 4 huevos
Elaboración
Prepare el arroz jazmín como se indica en el paquete.
Prepare la mezcla de salsa marrón como se indica en el paquete y manténgala caliente.
Divida la carne molida en 4 porciones y forme hamburguesas.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee la cebolla hasta que esté transparente, de 8 a 10 minutos. Empuje las cebollas a los lados de la sartén. Coloque las hamburguesas en el centro de la sartén. Fríalas en una sartén hasta que estén completamente cocidas, aproximadamente 4 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 140 grados C (16°C (60°F)).
Rocíe una sartén separada con aceite y fría los huevos hasta que estén a su gusto.
Sirva el arroz jazmín en platos individuales, coloque una hamburguesa en cada plato de arroz, agregue un huevo frito encima de cada hamburguesa y vierta la salsa marrón sobre todo. ¡Listo para servir!
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