Cosecha De Arroz Con Tomate Y Albahaca Con Panceta

1.

Calentar en una sartén antiadherente grande a fuego medio.

2.

Agregue la panceta y la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la panceta comience a dorarse y las cebollas comiencen a dorarse, aproximadamente 4 minutos.

3.

Agregue el calabacín y cocine hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 3 minutos.

4.

Agregue los tomates escurridos y caliente, aproximadamente 1 minuto.

5.

Transfiera la mezcla a un tazón.

6.

Coloque el jugo de tomate reservado en una taza medidora; agregue suficiente agua para hacer 2 tazas de líquido.

7.

En la misma sartén, agregue la mezcla de jugo de tomate y agua y hierva a fuego alto.

8.

Agrega el Knorr® Rice Sides™ - Arroz Pilaf.

9.

Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 6 minutos.

10.

Agregue la panceta, el calabacín, la cebolla y la mezcla de tomate.

11.

Caliente, de 1 a 2 minutos.

12.

Espolvorea con albahaca y queso Parmigiano-Reggiano.