Pollo Asado Al Romero Y Patatas

Prep: 20 minutos

Adicional: 1 h 25 min

Total: 1 h 45 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 620 calorías, proteínas 47,5 g, carbohidratos 27,3 g, grasas 35 g, colesterol 200 mg, sodio 487,5 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente el horno a 375 grados F.

2.



Mezcle el queso crema, 1 cucharadita.

3.



romero y 1/2 cdta.

4.



pimienta.

5.



Comenzando en el cuello del pollo, use el mango de una cuchara de madera o los dedos para separar con cuidado la piel de la carne de la pechuga, los muslos y las patas del pollo, teniendo cuidado de no rasgar la piel.

6.



Coloca la mezcla de queso crema debajo de la piel; use los dedos para empujar y extender un poco de la mezcla hacia los muslos y las piernas.

7.



Coloque el pollo en una bandeja para hornear poco profunda.

8.



Pincelar con 2 cdas.

9.



aderezo.

10.



Mezcle las papas con el aderezo restante, el romero y la pimienta en una sartén aparte.

11.



Hornee el pollo y las papas durante 1-1/4 horas o hasta que el pollo esté cocido (165 grados F), revolviendo las papas cada 30 minutos, Transfiera el pollo a un plato grande para servir, reservando los jugos en la sartén.

12.



Deje reposar el pollo 10 min.

13.



Mientras tanto, agregue el tocino y las cebollas a las papas; mezcle ligeramente.

14.



Cuchara alrededor del pollo en el plato.

15.



Retire la grasa de los jugos de pollo reservados en la sartén; descarte.

16.



Vierta los jugos sobre el pollo y las papas.

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