Name: Linguini De Jamón Asado Y Nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de linguini de trigo integral; ⅓ taza de aceite de oliva; 4 dientes de ajo, picados, o más al gusto; 2 chalotes, picados; 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; ½ taza de nueces, picado; ½ libra de jamón cocido, en rodajas finas; ⅓ taza de queso parmesano recién rallado; ¼ taza de perejil fresco picado

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de linguini de trigo integral

⅓ taza de aceite de oliva

4 dientes de ajo, picados, o más al gusto

2 chalotes, picados

1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

½ taza de nueces, picado

½ libra de jamón cocido, en rodajas finas

⅓ taza de queso parmesano recién rallado

¼ taza de perejil fresco picado

Información nutricional

Por Ración: 552 calorías, proteína 22,1 g, carbohidratos 54,7 g, grasa 28,8 g , colesterol 31,4 mg, sodio 565,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y deje hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue el linguini y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se haya cocinado bien, pero todavía esté firme al morder, de 8 a 10 minutos. Escurra bien en un colador colocado en el fregadero.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio, y cocine y revuelva el ajo, los chalotes y las hojuelas de pimiento rojo hasta que el ajo esté fragante pero no dorado, aproximadamente 3 minutos. . Agregue las nueces y cocine hasta que las nueces desprendan un olor tostado, aproximadamente 2 minutos; agregue las rebanadas de jamón y cocine la mezcla hasta que el jamón esté caliente y comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos más.

Revuelva ligeramente la pasta con la mezcla de jamón en la sartén y espolvoree con queso parmesano y perejil.

Comentarios de la receta Linguini De Jamón Asado Y Nueces

2025-11-13 06:29:56

Jorge 5/5

Hola Luca, puedes usar fideos normales si lo deseas, aunque el trigo integral le da un toque extra de sabor y nutrición. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de seguir las instrucciones del paquete de tu pasta en particular, pero generalmente es de 8 a 10 minutos como se indica en la receta.

2025-11-12 00:44:00

Dánae 5/5

Esta receta es deliciosa. Me encantó cómo las nueces y el jamón combinan tan bien con el linguini. La pasta estaba perfectamente cocida, tal como indicaba la receta.

2025-11-11 19:40:16

Luca 4/5

¿Puedo usar fideos normales en lugar de linguini de trigo integral? ¿Cuánto tiempo exacto se tarda en cocinar la pasta?

2025-11-10 20:45:30

Sira 5/5

Hola Dorian, para tu duda, puedes probar con espinacas en lugar de nueces, pero ten en cuenta que el sabor y la textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción del linguini integral, sigue siendo similar al linguini normal, alrededor de 8-10 minutos. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-09 03:03:22

Gisela 5/5

Me encantó esta receta. La pasta estaba perfecta y el jamón con las nueces le dio un toque delicioso. Todo salió muy bien.

2025-11-08 09:51:14

Dorian 4/5

¿Puedo usar espinacas en lugar de las nueces? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocer el linguini integral?