Name: Linguini Con Salsa De Almejas Blancas II
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (12 onzas) de pasta linguini; 3 latas (8 onzas) de almejas picadas, con jugo; ¼ taza de aceite de oliva; 1 diente de ajo picado; ¾ taza de perejil picado; 2 cucharadas de vino blanco; 1 cucharadita de albahaca seca; ½ cucharadita de sal

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes

1 paquete (12 onzas) de pasta linguini

3 latas (8 onzas) de almejas picadas, con jugo

¼ taza de aceite de oliva

1 diente de ajo picado

¾ taza de perejil picado

2 cucharadas de vino blanco

1 cucharadita de albahaca seca

½ cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 545 calorías, proteína 43,6 g, carbohidratos 56,9 g, grasas 15,1 g, colesterol 90 mg, sodio 392,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta linguini hasta que esté al dente. Escurrir.

En una sartén grande saltear el ajo en el aceite de oliva. Agregue el líquido de las almejas, el perejil, el vino blanco, la albahaca y la sal y revuelva bien. Cocine por 10 minutos. Agregue las almejas hasta que estén bien calientes.

Mezcle la pasta linguini cocida y escurrida con la salsa de almejas y sirva caliente.

Comentarios de la receta Linguini Con Salsa De Almejas Blancas II

2025-11-10 18:38:25

Urko 5/5

Hola Simón, puedes probar a sustituir las almejas por mejillones o berberechos, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, necesitarán un poco más de tiempo para abrirse y cocinarse. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-09 21:52:42

Mikel 5/5

La salsa de almejas ha quedado deliciosa. Me gustó mucho cómo se integró con la pasta y el perejil le dio un toque fresco. La próxima vez probaré a añadir algo de picante.

2025-11-08 05:01:34

Simón 4/5

No sé si puedo sustituir las almejas por otro tipo de marisco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?