Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 545 calorías, proteína 43,6 g, carbohidratos 56,9 g, grasas 15,1 g, colesterol 90 mg, sodio 392,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta linguini hasta que esté al dente. Escurrir.
2.
En una sartén grande saltear el ajo en el aceite de oliva. Agregue el líquido de las almejas, el perejil, el vino blanco, la albahaca y la sal y revuelva bien. Cocine por 10 minutos. Agregue las almejas hasta que estén bien calientes.
3.
Mezcle la pasta linguini cocida y escurrida con la salsa de almejas y sirva caliente.
Comentarios de la receta Linguini Con Salsa De Almejas Blancas II
2025-11-10 18:38:25
Urko 5/5
Hola Simón, puedes probar a sustituir las almejas por mejillones o berberechos, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, necesitarán un poco más de tiempo para abrirse y cocinarse. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-09 21:52:42
Mikel 5/5
La salsa de almejas ha quedado deliciosa. Me gustó mucho cómo se integró con la pasta y el perejil le dio un toque fresco. La próxima vez probaré a añadir algo de picante.
2025-11-08 05:01:34
Simón 4/5
No sé si puedo sustituir las almejas por otro tipo de marisco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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