Linguini Con Brócoli Y Pimientos Rojos

Prep: 5 mins

Cook: 15 mins

Total: 20 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 393 calorías, proteína 12,8 g, carbohidratos 60,5 g, grasa 11,2 g, colesterol 8 mg, sodio 147,4 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra.

2.

Cocine al vapor el brócoli con 2 cucharadas de agua en el microondas durante 6-7 minutos.

3.

En una sartén de 10 pulgadas, caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego lento. Agregue el ajo (más o menos según sus gustos) y las rodajas de pimiento rojo; saltea suavemente.

4.

Escurre el brócoli y añádelo a la sartén. Espolvorea ligeramente con sal de ajo y saltea el brócoli y los pimientos hasta que estén tiernos.

5.

Mezcle la mezcla de verduras con la pasta caliente. Espolvorea con queso parmesano.



Comentarios de la receta Linguini Con Brócoli Y Pimientos Rojos

2025-11-11 14:05:00

Eloy 5/5

Hola Paz, puedes sustituir el brócoli por espinacas, pero ten en cuenta que necesitarán menos tiempo de cocción. Yo te recomendaría cocerlas al vapor durante 4-5 minutos en el microondas con un poco de agua.

2025-11-10 13:23:40

Nil 5/5

Me encantó esta receta de linguini con brócoli y pimientos rojos. La pasta estaba perfecta al dente y las verduras se mantuvieron crujientes. El queso parmesano le dio un toque delicioso.

2025-11-09 15:32:35

Paz 4/5

No sé si puedo sustituir el brócoli por espinacas, y cuánto tiempo debería cocerlas en el microondas.

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