Lenguado Relleno De Cangrejo

1.

["Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Enjuague los filetes y séquelos con toallas de papel.", "Combine la carne de cangrejo, el pimiento verde, la mostaza en polvo, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta blanca y las galletas saladas trituradas. Combine la clara de huevo y 1 cucharada de mayonesa. Agregue esto a la mezcla de carne de cangrejo.", "Cepille los filetes de lenguado con mantequilla derretida. Coloque en una fuente para hornear poco profunda y ligeramente engrasada. Vierta la mezcla de cangrejo sobre los filetes y rocíe con la mantequilla restante.", "Hornee los filetes a 400 grados durante 15 minutos.", "Mientras se hornea el pescado, bata ligeramente la yema de huevo en un tazón pequeño. Agregue 5 cucharadas de mayonesa. Retire el pescado del horno y extienda esta mezcla sobre el relleno; espolvorea con pimentón y perejil", "Aumenta la temperatura del horno a 450 grados y hornea hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente 6 minutos"].