Leche Condensada Azucarada Sin Lácteos
Ingredientes
Elaboración
En una cacerola pequeña o mediana, vierte la botella de leche culinaria de coco y hiérvela a fuego lento.
Deja hervir durante 5 minutos mientras batas continuamente.
Reduzca el fuego para que la leche hierva a fuego lento. Agrega el azúcar en polvo y continúa batiendo hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. Agrega la sal y la vainilla (si la usas) y deja hervir a fuego lento hasta que la mezcla se haya reducido a la mitad, aproximadamente de 30 a 40 minutos.
Usa inmediatamente para tu receta y guarda la leche condensada azucarada sin usar en un recipiente hermético para hasta 5 días en el frigorífico.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche culinaria de coco por otra alternativa sin lácteos, y también me preocupa el tiempo de cocción.
08/11/2025La leche condensada azucarada sin lácteos ha salido genial. Me gustó mucho cómo se disolvió el azúcar y la textura final fue perfecta. La vainilla le dio un toque extra de sabor.
09/11/2025Hola Dalia, puedes probar a usar leche de almendras o de avena en lugar de la leche culinaria de coco. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que hiervas la mezcla a fuego lento y sin prisas para evitar que se queme. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025