Name: Latte De Calabaza Con Caramelo Salado
Prep time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 (1 gramo) paquetes de Stevia In The Raw®; 7.5 ml de mantequilla; 30 ml de crema espesa; 80 ml de puré de calabaza; 5 ml de extracto de vainilla; 1.25 ml de sal marina; 1.25 ml de especias para pay de calabaza; 180 ml de leche al 1%; 160 ml de café caliente

Este delicioso latte de calabaza con caramelo salado es la bebida perfecta para los días fríos y lluviosos. Con su sabor dulce y especiado, te transportará a un mundo de aromas y sabores que no podrás resistir. ¡Anímate a prepararlo en casa y sorprende a tus invitados!

Preparación 5 minutos

Cocinado 5 minutos

Total 10 minutos

Raciones 2

Ingredientes

2 (1 gramo) paquetes de Stevia In The Raw®

7.5 ml de mantequilla

30 ml de crema espesa

80 ml de puré de calabaza

5 ml de extracto de vainilla

1.25 ml de sal marina

1.25 ml de especias para pay de calabaza

180 ml de leche al 1%

160 ml de café caliente

Información nutricional

Por Ración: 137 calorías, proteína 4 g, carbohidratos 8,8 g, grasa 9,4 g, colesterol 32,6 mg, sodio 386,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

1. En una sartén pequeña, mezcle los paquetes de Stevia In The Raw y 1 cucharadita de agua para disolver la stevia.

2. Agregue la mantequilla y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se formen pedacitos de color marrón oscuro en el fondo de la sartén. Retire del fuego y agregue la nata, la calabaza, la vainilla, la sal y las especias.

3. Caliente la leche hasta que hierva, luego agregue el café y la mezcla de caramelo de calabaza y revuelva para combinar.

4. Si lo desea, cubra con nata batida y espolvoree con especias para pastel de calabaza.

¿Qué puedo usar en lugar de la Stevia In The Raw®?

Puedes usar azúcar moreno, azúcar blanco o cualquier otro endulzante que prefieras.

¿Cómo puedo conservar este latte para disfrutarlo más tarde?

Una vez preparado, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Calienta de nuevo antes de servirlo.

¿Puedo hacer esta receta sin café?

Sí, puedes omitir el café y simplemente mezclar la leche caliente con la mezcla de caramelo de calabaza para obtener una bebida deliciosa.

Comentarios de la receta Latte De Calabaza Con Caramelo Salado

2025-11-13 08:18:54

June 5/5

Hola Xoan, puedes sustituir la stevia por azúcar normal, pero ten en cuenta que el sabor y el dulzor serán diferentes. Para el caramelo, asegúrate de cocinarlo a fuego medio y remover ocasionalmente hasta que se forme un color marrón oscuro. No tarda más de 5 minutos en cocinarse.

2025-11-12 18:04:40

Héctor 5/5

Me encantó esta receta de latte de calabaza con caramelo salado. La técnica del caramelo de stevia salió perfecta y le dio un toque dulce y salado genial a la bebida.

2025-11-11 22:29:26

Patxi 5/5

Hola Izar, puedes usar edulcorante líquido pero ten en cuenta que el sabor y el punto de caramelización pueden variar. Para disolver el caramelo, asegúrate de revolver ocasionalmente y no te preocupes si tarda un poco más de lo habitual.

2025-11-11 07:41:27

Xoan 4/5

No sé si puedo sustituir la stevia por azúcar normal. ¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse el caramelo?

2025-11-10 12:04:02

Paloma 5/5

Me encantó esta receta, es deliciosa y mucho más saludable que la versión clásica. La crema espesa le da una textura perfecta.

2025-11-09 07:06:49

Izar 4/5

¿Puedo usar edulcorante líquido en lugar de Stevia In The Raw? ¿Cuánto tiempo tarda en disolverse el caramelo?