Name: Tortitas de patata
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 567 g de Simply Potatoes® Shredded Hash Browns; 120 ml de Better'n Eggs®; 40 g de harina de trigo integral*; 60 ml de cebolla verde finamente picada; 1.25 ml de pimienta negra molida; 5 ml de sal; 1.25 ml de polvo para hornear

Tortitas de patata

Preparación: 5 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 15 minutos Raciones: 6

Ingredientes

567 g de Simply Potatoes® Shredded Hash Browns
120 ml de Better'n Eggs®
40 g de harina de trigo integral*
60 ml de cebolla verde finamente picada
1.25 ml de pimienta negra molida
5 ml de sal
1.25 ml de polvo para hornear

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Elaboración

En un tazón grande, mezcla las patatas ralladas, la nata agria, la harina, la cebolla verde, la pimienta, la sal y el polvo para hornear.

Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente de 30 cm a fuego medio.

Cocina 4 tortitas a la vez: unta 1/4 taza de mezcla de patatas para cada tortita en círculos de 3 1/5 cm en la sartén.

Cuece durante 4 a 5 minutos, dándoles la vuelta una vez. Repite con la mezcla de patata restante y añade aceite a la sartén según sea necesario. Sazona con sal y pimienta si lo deseas.

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