Tortitas de patata
Ingredientes
- 567 g de Simply Potatoes® Shredded Hash Browns
- 120 ml de Better'n Eggs®
- 40 g de harina de trigo integral*
- 60 ml de cebolla verde finamente picada
- 1.25 ml de pimienta negra molida
- 5 ml de sal
- 1.25 ml de polvo para hornear
Elaboración
En un tazón grande, mezcla las patatas ralladas, la nata agria, la harina, la cebolla verde, la pimienta, la sal y el polvo para hornear.
Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente de 30 cm a fuego medio.
Cocina 4 tortitas a la vez: unta 1/4 taza de mezcla de patatas para cada tortita en círculos de 3 1/5 cm en la sartén.
Cuece durante 4 a 5 minutos, dándoles la vuelta una vez. Repite con la mezcla de patata restante y añade aceite a la sartén según sea necesario. Sazona con sal y pimienta si lo deseas.
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