Lasaña Vegetariana

Name: Lasaña Vegetariana
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (16 onzas) de tomates cortados en cubitos; 1 paquete (16 onzas) de fideos instantáneos para lasaña; 1 manojo de espinacas frescas, lavadas y picadas; 2 zanahorias grandes, ralladas; 2 calabacines grandes, cortados en cubitos; 2 calabazas de verano, en cubitos; 1 berenjena grande, en cubitos; 1 brócoli de cabeza grande, cortado en floretes; 2 cucharaditas de orégano seco; sal y pimienta al gusto; 1 taza de queso mozzarella rallado ( Opcional); 1 taza de queso ricotta (Opcional)

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 329 calorías, proteína 17,2 g, carbohidratos 53,3 g , grasa 7,2 g, colesterol 18,1 mg, sodio 395,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Coloque una capa de tomates en el fondo de la fuente para hornear, seguida de una capa de fideos, espinacas, zanahorias, calabacín, calabaza de verano, berenjena y brócoli.

Sazone al gusto con orégano, sal y pimienta.

Repita las capas de ingredientes hasta que todos se hayan agotado.

Si usa quesos, espolvoree sobre las capas de brócoli y encima del plato.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 25 a 35 minutos.