Lasaña De Pavo
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 2 tallos de apio picados
- ½ cucharadita de ajo picado
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 tazas de pavo cocido y picado
- 1 taza de brócoli picado cocido
- 2 cucharadas mantequilla
- ¼ taza de harina para todo uso
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 1½ tazas de leche
- 1 paquete (16 onzas) de fideos instantáneos para lasaña
- 1 taza rallada queso mozzarella
Elaboración
En una sartén mediana saltee las cebollas picadas, el apio y el ajo en aceite hasta que estén suaves y tiernos. Agregue el pavo picado y el brócoli. Ponga a un lado.
Para hacer la salsa blanca: En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla o la margarina. Retire del fuego y agregue la harina, la sal y la pimienta; y mezcle bien. Regrese a fuego lento, agregue la leche y cocine hasta que espese.
Para armar, en el fondo de una cacerola coloque una capa delgada de salsa blanca, luego una capa de fideos. A continuación, coloque una capa de la mezcla de pavo, seguida de la salsa y luego 1/2 taza de queso mozzarella rallado. Repita el proceso de capas con la mezcla de pavo y la salsa. Cubra con la 1/2 taza restante de queso mozzarella.
Hornee en un horno precalentado a 350 grados (175 grados C) durante 45-60 minutos hasta que burbujee y se caliente por completo. Deje reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el pavo por pollo, y cuánto tiempo de cocción necesitaría.
10/11/2025La lasaña de pavo me quedó deliciosa. La salsa blanca salió perfecta y la textura de los fideos estaba en su punto. ¡Un éxito!
11/11/2025Hola Nerea, puedes sustituir el pavo por pollo sin problema. Solo asegúrate de cocinarlo bien antes de agregar la mezcla a la sartén. En cuanto al tiempo de cocción en el horno, deberías calcular unos 45-60 minutos como se indica en la receta.
12/11/2025