Prep: 15 mins
Cook: 1 hr 35 mins
Total: 1 hr 50 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (180 grados C). Caliente el aceite en una cacerola grande o en un horno holandés a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento verde, el ajo y las hierbas secas; cocina de 5 a 10 minutos o hasta que las verduras se ablanden.
2.
Desmenúzalo en la carne de res y cerdo y dóralo por todos lados, aproximadamente 5 minutos. Agrega el jugo de tomate, la salsa picante, la pasta de tomate y la salsa Worcestershire; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
3.
Esparza 1/4 de la salsa en una cacerola de 13 x 9 pulgadas (3 L). Cubra con 3 fideos. Cubra con 1/4 más de salsa y 1/3 del queso. Repita las capas dos veces, terminando con queso.
4.
Cubra con papel aluminio y hornee durante 1 hora. Retire el papel aluminio y hornee por 15 minutos o hasta que esté dorado. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.
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