Las Mejores Galletas Masticables De Chocolate Con Trozos De Chocolate
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- ⅓ taza de jarabe de chocolate
- 1 taza de azúcar morena envasada
- ½ taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 2 cucharadas de jarabe de maíz
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 1 paquete (11.5 onzas) de trozos de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el jarabe de chocolate, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar el jarabe de maíz y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla cremosa hasta que se mezclen. Mezclar los trozos de chocolate a mano. Deje caer 1/4 de taza de galletas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
Hornee de 12 a 14 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar jarabe de arce en lugar del jarabe de chocolate? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las galletas?
10/11/2025No sé si puedo sustituir el jarabe de chocolate por otro tipo de azúcar, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
11/11/2025Acabo de hacer estas galletas y están riquísimas. La masa es muy fácil de trabajar y el resultado es una galleta masticable perfecta.
11/11/2025Acabo de probar esta receta y me ha encantado. Las galletas han salido muy masticables y con un sabor delicioso a chocolate. Lo que más me ha gustado es que son fáciles de hacer y no necesitas muchos ingredientes.
12/11/2025Hola Erik, puedes usar jarabe de arce en lugar del jarabe de chocolate, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no exceder los 14 minutos para evitar que las galletas se sequen. ¡Espero que te queden deliciosas!
12/11/2025Hola Maite, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del jarabe de chocolate, puedes probar con miel o sirope de agave, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear las galletas entre 12 y 14 minutos para que queden bien cocidas por dentro y suaves por fuera.
13/11/2025