Prep: 15 mins
Cocinar: 13 minutos
Adicional: 2 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 24
Rendimiento: 2 docenas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 220 calorías, proteína 2,6 g, carbohidratos 35,7 g, grasa 8,4 g, colesterol 25,7 mg, sodio 142,4 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)
2.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el jarabe de chocolate, el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez, luego agregar el jarabe de maíz y la vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla cremosa hasta que se mezclen. Mezclar los trozos de chocolate a mano. Deje caer 1/4 de taza de galletas en bandejas para hornear galletas sin engrasar.
3.
Hornee de 12 a 14 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Comentarios de la receta Las Mejores Galletas Masticables De Chocolate Con Trozos De Chocolate
2025-11-13 17:50:10
Fabio 5/5
Hola Maite, en cuanto a tu duda sobre la sustitución del jarabe de chocolate, puedes probar con miel o sirope de agave, pero ten en cuenta que el sabor y textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es hornear las galletas entre 12 y 14 minutos para que queden bien cocidas por dentro y suaves por fuera.
2025-11-12 20:16:38
Covadonga 5/5
Hola Erik, puedes usar jarabe de arce en lugar del jarabe de chocolate, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante no exceder los 14 minutos para evitar que las galletas se sequen. ¡Espero que te queden deliciosas!
2025-11-12 16:00:42
Dalia 5/5
Acabo de probar esta receta y me ha encantado. Las galletas han salido muy masticables y con un sabor delicioso a chocolate. Lo que más me ha gustado es que son fáciles de hacer y no necesitas muchos ingredientes.
2025-11-11 17:58:52
Dánae 5/5
Acabo de hacer estas galletas y están riquísimas. La masa es muy fácil de trabajar y el resultado es una galleta masticable perfecta.
2025-11-11 10:40:44
Maite 4/5
No sé si puedo sustituir el jarabe de chocolate por otro tipo de azúcar, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear las galletas.
2025-11-10 04:06:56
Erik 4/5
¿Puedo usar jarabe de arce en lugar del jarabe de chocolate? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinar las galletas?
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