Preparación: 15 minutos
Cocinar: 30 minutos
Total: 45 minutos
Porciones: 36
Rendimiento: 3 docenas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra las bandejas para hornear galletas con papel pergamino.
2.
En un tazón mediano, mezcle la mantequilla derretida y el azúcar moreno hasta que quede suave. Golpe en los huevos uno a la vez. Combine la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio, revuelva gradualmente en la mezcla de azúcar. Dobla las chispas de chocolate. Deje caer cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
3.
Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado. Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de retirarlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
2025-11-10 02:54:46
Gorka 5/5
Hola Enric, puedes sustituir la mantequilla por margarina, aunque puede que las galletas queden un poco más blandas. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que revises las galletas a los 8 minutos y si necesitan un par de minutos más, añade ese tiempo extra. ¡Espero que te queden deliciosas!
2025-11-09 05:58:09
Jan 5/5
Estas son las mejores galletas de chispas de chocolate que he hecho nunca. La textura es perfecta y el tiempo de cocción fue justo lo necesario para que estén doraditas pero no secas.
2025-11-08 00:54:24
Enric 4/5
No sé si puedo sustituir la mantequilla por margarina y cuánto tiempo exacto necesito hornear las galletas.
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