Preparación 15 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 45 minutos
Raciones 5
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 455 calorías, proteína 20g, carbohidratos 46,7g, grasa 21,7g, colesterol 77,8mg, sodio 1762mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Mezcla la carne molida, la leche evaporada, los sobres de sopa de cebolla seca y la salsa Worcestershire en un bol grande.
2.
Agrega la salsa de tomate y el azúcar moreno. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
3.
Cubre el bol con papel film y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
4.
Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C).
5.
Con las manos humedecidas, forma bolitas de la mezcla de carne y colócalas en una bandeja para hornear.
6.
Hornea las albóndigas durante unos 20-25 minutos o hasta que estén cocidas.
7.
Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas albóndigas de cóctel.
¿Cómo puedo conservar las albóndigas de cóctel?
Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 4 días. También puedes congelarlas y descongelarlas en el horno cuando estés listo para comerlas.
¿Qué puedo servir con estas albóndigas de cóctel?
Estas albóndigas son perfectas como aperitivo o como cena ligera. Puedes servirlas con una ensalada verde, arroz blanco o patatas asadas.
¿Cómo puedo hacer que las albóndigas estén más jugosas?
Agrega un poco de leche evaporada a la mezcla de carne y asegúrate de no cocinarlas demasiado para evitar que se sequen.
Comentarios de la receta Las Mejores Albóndigas De Cóctel
2025-11-13 17:49:48
Idoia 5/5
Hola Pablo, la leche evaporada ayuda a mantener la humedad en las albóndigas. Si usas leche normal, es posible que las albóndigas queden un poco más secas. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener el mejor resultado.
2025-11-13 13:10:13
Cai 5/5
Hola Alejo, puedes sustituir la carne molida por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo hornear las albóndigas durante unos 25-30 minutos o hasta que estén cocidas y el interior del pollo alcance una temperatura interna de 74°C (165°F).
2025-11-12 10:32:38
Peio 5/5
Me encantó esta receta de albóndigas de cóctel. Salieron muy jugosas y el sabor era increíble. La mezcla de sopa de cebolla seca le dio un toque extra de sabor.
2025-11-12 10:31:35
Artai 5/5
Me encantó esta receta de albóndigas de cóctel. La carne se mantuvo jugosa y el sabor era increíble. La salsa de tomate y el azúcar moreno le dieron un toque dulce que las hizo adictivas.
2025-11-11 21:04:58
Alejo 4/5
No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas en el horno.
2025-11-11 14:42:12
Pablo 4/5
No sé si puedo sustituir la leche evaporada por leche normal, ¿cómo afectaría eso a la receta?
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