Las Mejores Albóndigas De Cóctel
Ingredientes
- 454 g de carne molida magra
- 160 ml de leche evaporada
- 2 (1 onza) paquetes de mezcla de sopa de cebolla seca
- 60 ml de salsa Worcestershire
- 240 ml de salsa de tomate
- 110 g de azúcar morena envasada
Elaboración
Mezcla la carne molida, la leche evaporada, los sobres de sopa de cebolla seca y la salsa Worcestershire en un bol grande.
Agrega la salsa de tomate y el azúcar moreno. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Cubre el bol con papel film y refrigera durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C).
Con las manos humedecidas, forma bolitas de la mezcla de carne y colócalas en una bandeja para hornear.
Hornea las albóndigas durante unos 20-25 minutos o hasta que estén cocidas.
Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas albóndigas de cóctel.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche evaporada por leche normal, ¿cómo afectaría eso a la receta?
11/11/2025No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo, y cuánto tiempo exacto necesito para cocinarlas en el horno.
11/11/2025Me encantó esta receta de albóndigas de cóctel. La carne se mantuvo jugosa y el sabor era increíble. La salsa de tomate y el azúcar moreno le dieron un toque dulce que las hizo adictivas.
12/11/2025Me encantó esta receta de albóndigas de cóctel. Salieron muy jugosas y el sabor era increíble. La mezcla de sopa de cebolla seca le dio un toque extra de sabor.
12/11/2025Hola Alejo, puedes sustituir la carne molida por pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo hornear las albóndigas durante unos 25-30 minutos o hasta que estén cocidas y el interior del pollo alcance una temperatura interna de 74°C (165°F).
13/11/2025Hola Pablo, la leche evaporada ayuda a mantener la humedad en las albóndigas. Si usas leche normal, es posible que las albóndigas queden un poco más secas. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener el mejor resultado.
13/11/2025