Name: Las Chuletas De Cerdo A La Parrilla Favoritas De Andrew
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de jugo de naranja; ⅓ taza de salsa de soya reducida en sodio; ¼ taza de aceite de oliva; 2 cucharaditas de romero fresco picado; 2 cebollas verdes, rebanadas; 4 piezas de carne de cerdo de corte grueso y deshuesada chuletas

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Aditional: 8 hrs

Total: 8 hrs 40 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 taza de jugo de naranja

⅓ taza de salsa de soya reducida en sodio

¼ taza de aceite de oliva

2 cucharaditas de romero fresco picado

2 cebollas verdes, rebanadas

4 piezas de carne de cerdo de corte grueso y deshuesada chuletas

Información nutricional

Por Ración: 417 calorías, proteína 42,5 g, carbohidratos 8,9 g, grasa 22,7 g, colesterol 106,6 mg, sodio 777 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el jugo de naranja, la salsa de soya, el aceite de oliva, el romero y las cebollas verdes en una bolsa plástica grande con cremallera; coloque las chuletas en la bolsa, exprima el aire y selle la bolsa. Refrigere para marinar 8 horas o toda la noche.

Al día siguiente, precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la rejilla.

Retire las chuletas de la marinada y deseche la marinada usada. Sacude el exceso de adobo de las chuletas y asa a la parrilla hasta que el cerdo esté dorado, ya no esté rosado por dentro y muestre buenas marcas de la parrilla, aproximadamente 15 minutos por lado. Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de una chuleta debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).