Name: Langostinos Tigre Al Limón Y Ajo A La Plancha
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de langostinos tigre, pelados y desvenados; 1 taza de mantequilla; 1 cucharadita de ajo picado; 1½ cucharadas de jugo de limón; 3 cucharadas de queso parmesano rallado

Langostinos Tigre Al Limón Y Ajo A La Plancha

Prep :: 10 min Cocinar:: 5 min Total:: 15 min Raciones:: 6 Rendimiento:: 6 raciones

Ingredientes

1½ libras de langostinos tigre, pelados y desvenados
1 taza de mantequilla
1 cucharadita de ajo picado
1½ cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de queso parmesano rallado

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Elaboración

Precaliente el horno en la configuración para asar. Con un cuchillo afilado, quite las colas de las gambas y páselas por debajo. Coloque los langostinos en una asadera.

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla con el ajo y el jugo de limón. Vierta 1/4 taza de la mezcla de mantequilla en un tazón pequeño y pinte los camarones. Espolvorea queso parmesano sobre los camarones.

Coloca una asadera sobre la parrilla superior y asa los camarones durante 4 a 5 minutos, o hasta que estén cocidos. Sirva con la mezcla de mantequilla restante para mojar.

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