Lagartos Navideños
Porciones::
60
Rendimiento::
10 docenas
Ingredientes
- ¼ taza de mantequilla
- ½ taza de azúcar morena envasada
- 2 huevos
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1½ cucharaditas de canela molida
- 1½ cucharaditas de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de clavo molido
- 3 tazas de pasas
- ½ taza de bourbon
- 4 tazas de nueces en mitades
- 3 tazas de cerezas confitadas
- ⅓ de libra de cáscara de limón confitada en cubitos
Elaboración
1
Remoje las frutas en bourbon por lo menos 1 hora para que se llenen
2
Precaliente el horno a 325 grados F (170 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
3
Haga crema de margarina o mantequilla, agregando gradualmente azúcar y huevos. Agregue los ingredientes secos, luego las frutas y las nueces. Mezcle bien.
4
Deje caer una cucharadita sobre bandejas para hornear engrasadas. Hornee por 15 minutos. Almacenar en un recipiente hermético.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me gustó mucho esta receta, lo único es que en mi caso el bourbon no funcionó como tuvo que, pensé que iba a hacerlo más rico pero quedó igual, quizás fue porque me olvidé de dejarlo remojar por la cantidad de tiempo indicado.
28/07/2024Esta receta de Lagartos Navideños es una verdadera delicia, con su mezcla perfecta de pasas, nueces y cerezas confitadas. El proceso de remojo en bourbon agrega un toque único a los dulces, y la textura resultante es absolutamente irresistible. Al instalar esta receta como favorita en mi cocina navideña no puedo estar más emocionada por compartirla con mis seres queridos!
31/07/2024"Me encanta cómo las frutas confitadas y las nueces le dan un toque auténtico a esta receta de lagartos navideños. A mi nieta le encantó hacerlos conmigo y ahora los podemos disfrutar en el almuerzo del día 24."
02/08/2024Me encantaron estas galletas navideñas, aunque en el nombre de la receta parecían lagartos en lugar de dulces.
04/08/2024Me encanta esta receta de Lagartos Navideños porque es una delicia y se come en cualquier momento, es ideal para compartir con amigos y familiares. ¡Bien hecho!
09/08/2024