Name: La Mejor Salsa De Chocolate Caliente
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de chispas de chocolate semidulce; 1 taza de mantequilla; 4 tazas de azúcar glas; 2⅔ tazas de leche evaporada; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ⅛ de cucharadita de sal

Porciones: 22

Rendimiento: 5 1/2 tazas

Ingredientes

2 tazas de chispas de chocolate semidulce

1 taza de mantequilla

4 tazas de azúcar glas

2⅔ tazas de leche evaporada

1 cucharadita de extracto de vainilla

⅛ de cucharadita de sal

Información nutricional

Por Ración: 278 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 34,8 g, grasa 15,1 g, colesterol 31 mg, sodio 105,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande, combine las chispas de chocolate y la mantequilla. Cocine y revuelva a fuego lento hasta que se derrita.

Incorpore gradualmente el azúcar y la leche. Aumente el fuego hasta que hierva. Cocine, revolviendo constantemente, durante 8 minutos. Retire del fuego y luego agregue la vainilla y la sal. Servir tibio. Guárdelo en el refrigerador.