Prep: 15 mins
Cook: 45 mins
Aditional: 1 hr
Total: 2 hrs
Porciones : 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 172 calorías, proteína 11,2 g, carbohidratos 4,5 g, grasa 6,9 g, colesterol 38,2 mg, sodio 424 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el pollo en una olla grande. Vierta el vino blanco y el caldo de pollo sobre el pollo; llevar a ebullición. Cocine el pollo hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 45 minutos. Transfiera el pollo a una superficie de trabajo con una cuchara ranurada. Triture el pollo.
2.
Mezcle el pollo, el yogur y la mayonesa en un bol. Agregue las cebolletas, la mostaza, el estragón, la sal marina, la cebolla en polvo, las algas marinas y la pimienta blanca; mezclar bien. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere, de 1 hora a toda la noche.
Comentarios de la receta La Mejor Ensalada De Pollo Con Estragón
2025-11-13 00:10:32
Sonsoles 5/5
Hola Amaia, para tu duda sobre el vino tinto, puedes usarlo pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar ligeramente y el sabor final será diferente. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.
2025-11-12 22:19:46
Tamar 5/5
La ensalada de pollo con estragón ha sido un éxito total. La textura del pollo está perfecta y el sabor es increíble. Me encantó la combinación de sabores.
2025-11-11 13:26:05
Amaia 4/5
No sé si puedo usar vino tinto en lugar del blanco. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
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