Ensalada De Zapato
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Aditional::
13 hrs 20 mins
Total::
13 hrs 35 mins
Porciones::
7
Rendimiento::
6 a 8 porciones
Ingredientes
Elaboración
1
En una cacerola pequeña, combine el azúcar, el vinagre y el aceite de oliva. Sazone al gusto con sal, pimienta negra y semillas de apio. Caliente hasta que esté caliente, pero no hirviendo. Cool.
2
En un tazón grande, combine el maíz, los guisantes, las judías verdes, la cebolla, el pimiento verde y los pimientos. Vierta la mezcla de vinagre enfriada sobre las verduras; mezclar bien. Enfriar en el refrigerador durante la noche. Servir frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo cómo puede ser que se necesite calentar el vinagre con el azúcar y el aceite de oliva, ¿no se cocinará demasiado?
09/11/2025Me encantó esta ensalada de zapato. La hice tal como indica la receta y me sorprendió lo bien que combinan los sabores. El vinagre le da un toque ácido muy refrescante, y el maíz y las judías verdes están deliciosos. ¡Definitivamente la haré de nuevo!
09/11/2025Hola Atenea, no te preocupes por calentar la mezcla de vinagre, azúcar y aceite de oliva. Solo se necesita calentar hasta que esté caliente, pero no hirviendo. De esta manera, el azúcar y el vinagre se disolverán mejor en el aceite y tendrás una mezcla más uniforme para tu ensalada. ¡Prueba y verás!
11/11/2025