Ensalada de Repollo Napa
Ingredientes
Elaboración
Fine finamente la cabeza de repollo; no picar Combine las cebollas verdes y el repollo en un tazón grande, cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C)
Haga los crocantes: derrita la mantequilla en una olla. Mezcle los fideos ramen, las semillas de sésamo, las almendras fileteadas en un tazón. Vierta la mantequilla caliente sobre los ingredientes secos y mezcle hasta que estén bien cubiertos. Extienda la mezcla sobre una bandeja para hornear y hornee por unos 5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Prepare el aderezo: en un tazón pequeño, mezcle el vinagre de sidra, el aceite vegetal, el azúcar blanca y la salsa de soya. Mezcle bien hasta que el azúcar se disuelva completamente.
Para servir, agregue los crocantes aún calientes sobre la mezcla de repollo y cebollas verdes. Vierta el aderezo sobre la ensalada y mezcle para combinar todos los ingredientes. Sirva inmediatamente y disfrute.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los fideos ramen por otra clase de pasta, ¿y cuánto tiempo exactly tengo que hornear los crocantes?
11/11/2025La ensalada de repollo napa me ha salido riquísima. Los crocantes han quedado perfectos y el aderezo está delicioso. Lo recomiendo mucho.
12/11/2025Hola Greta, para responder a tus dudas, puedes probar a sustituir los fideos ramen por fideos de arroz o tallarines finos. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que estés atento y no te despistes, ya que pueden quemarse fácilmente. Lo ideal es que estén dorados y crujientes, así que revisa la bandeja cada 2-3 minutos a partir del minuto 5.
13/11/2025