Name: Ensalada de Macarrones Famosos de la Nona
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 ml de macarrones; 1 manojo de rábanos, en rodajas; 1 cebolla verde; 6 tallos grandes de apio, picados; 60 ml de mayonesa; sal y pimienta al gusto

Una deliciosa ensalada de macarrones con un toque especial, perfecta para una comida veraniega o como acompañamiento en cualquier ocasión.

Preparación 20 min

Cocinado 20 min

Total 40 min

Raciones 10

Ingredientes

454 ml de macarrones

1 manojo de rábanos, en rodajas

1 cebolla verde

6 tallos grandes de apio, picados

60 ml de mayonesa

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 216 calorías, proteína 6,3 g, carbohidratos 35,6 g, grasa 5,1 g, colesterol 2,1 mg, sodio 68,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haz hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agrega los macarrones y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; enjuaga con agua fría y escurre.

En un tazón grande, combina la pasta, los rábanos, las cebollas verdes, el apio, la mayonesa, la sal y la pimienta. Mezcla bien, enfría y sirve con rodajas de tomate.

¿Cómo puedo darle un toque diferente a esta ensalada?

Agrega algunos trozos de pollo asado o atún enlatado para convertirla en una ensalada principal.

¿Puedo hacerla con anticipación?

Sí, puedes preparar la ensalada un día antes y guardarla en el frigorífico. Agrega los ingredientes húmedos justo antes de servir para que no queden blandos.