Kruschicki
Ingredientes
- 6 yemas de huevo
- ½ pinta de crema agria
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharada de whisky
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de aceite vegetal para freír
- ⅓ taza de azúcar glas para decorar
Elaboración
["Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C)", "En un tazón grande, mezcle las yemas de huevo, la crema agria, el azúcar blanco, la vainilla y el whisky hasta que quede suave. Agregue la harina hasta que la masa esté lo suficientemente rígida para amasar. Volcar sobre una superficie enharinada y amasar hasta que quede suave. Amasar en harina adicional si es necesario. Divida la masa en 3 o 4 piezas y haga rodar cada bola sobre una superficie enharinada. Corte en tiras de aproximadamente 3 pulgadas de largo y luego haga una hendidura a lo largo del medio. Tire de uno de los extremos como un arco.", "Coloque en aceite caliente y fría hasta que estén doradas. Deje escurrir sobre toallas de papel y espolvoree con azúcar glas".]
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encantaron estas deliciosas Kruschicki, son una auténtica sorpresa en cuanto a su sabor y presentación. Lo mejor es que no requieren mucho tiempo para prepararlas.
28/07/2024"Me encantó el sabor del Kruschicki! La combinación de whisky y vainilla fue un toque genial. El proceso de hacerlo en forma de arco es muy divertido. Debo intentarlo más a menudo".
10/08/2024Me encanta este recetario clásico polaco, los Kruschicki son un manjar que transporta al alma a las calles de Europa del Este. Su textura crujiente exterior y suelto interior complementan a la perfección la ligereza y dulzura de la crema agria.
13/08/2024Me encantó esta receta de Kruschicki, fueron un éxito absoluto en mi casa y los niños se lo pasaron genial. La combinación del whisky con el azúcar es perfecta. Sin duda la haré de nuevo.
13/08/2024"Este postre tradicional es un ejemplo de cómo la combinación perfecta de sabores y texturas puede crear una experiencia culinaria única. La textura crujiente exterior del Kruschicki contrasta con su interior suave y cremoso, mientras que el sabor a whisky le da un toque adicional complejo".
14/08/2024Me encantaron estos deliciosos Kruschicki, son una verdadera sorpresa para el paladar. La combinación de los sabores es excelente y su forma es realmente única. Un clásico que vale la pena preparar con frecuencia.
19/08/2024