Preparación 5 min
Cocinado 1 h
Total 1 h 5 min
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 473 calorías, proteína 14,3 g, carbohidratos 34,8 g , grasa 31,1 g, colesterol 74,9 mg, sodio 1224,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Paso 1: En una olla de cocción lenta combina el azúcar moreno, la salsa de tomate y el rábano picante. Agrega la salchicha kielbasa cortada en rodajas finas y mezcla todo bien.
2.
Paso 2: Cocina a fuego alto hasta que empiece a hervir. Luego reduce el fuego a bajo y cocina por alrededor de 45 minutos a 1 hora, o hasta que la salsa se espese.
¿Qué puedo servir con la kielbasa confitada?
La kielbasa confitada es un plato versátil que puedes servir con una variedad de acompañamientos. Algunas opciones populares incluyen puré de patatas, coleslaw y panecillos.
¿Cómo puedo almacenar la kielbasa confitada sobrante?
Puedes guardar la kielbasa confitada sobrante en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta 5 días. También puedes congelarla por hasta 2 meses.
¿Cómo puedo hacer que la salsa sea más espesa?
Si quieres que la salsa sea más espesa, puedes cocinarla a fuego medio-alto durante unos minutos adicionales para que se reduzca y espese. También puedes agregar una cucharada de maicena disuelta en agua fría y mezclar bien.
Comentarios de la receta Kielbasa Confitada
2025-11-13 06:39:07
Izar 5/5
Hola Rocío, puedes usar salchicha normal si no encuentras kielbasa. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo de la potencia de tu olla de cocción lenta, pero lo ideal es que la salsa esté espesa y la salchicha bien cocida.
2025-11-12 07:08:48
Vera 5/5
La receta de Kielbasa Confitada ha sido todo un éxito. La salsa se ha espesado perfectamente en el tiempo indicado y el resultado es delicioso.
2025-11-11 21:35:39
Rocío 4/5
No sé si puedo usar salchicha normal en lugar de kielbasa. ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que la salsa se espese?
Estas alternativas te van a encantar
Filete de lomo de Nueva York sous vide
Ver Filete de lomo de Nueva York sous vide
Dip Cremoso De Tocino
Ver Dip Cremoso De Tocino¿Buscas listados de recetas similares?
Carne Y Aves De Corral
Ver Carne Y Aves De Corral
Cerdo
Ver Cerdo
