Judías Verdes Y Papas
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 mins
Porciones: :
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 3 tazas de papas en rodajas finas
- 2 tazas de judías verdes congeladas
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire vegetariana
- 1 taza de caldo de verduras, cantidad dividida
- 1 cucharadita de maicena
- ¼ taza de perejil fresco picado
Elaboración
1
En una sartén grande a fuego medio-alto combine las papas, las judías verdes, el tomillo, la pimienta, la salsa Worcestershire y 3/4 de taza de caldo. Llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
2
En un tazón pequeño mezcle el caldo restante y la maicena. Agrega el perejil; agregar a la mezcla de papas. Cocine, revolviendo, hasta que burbujee y espese.
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