Preparación 4 mins
Cocinado 7 mins
Total 11 minutos
Raciones 6
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las almendras, cocine de 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia, teniendo cuidado de que no se quemen. Agregue 2 cucharadas. de la mantequilla, Worcestershire, jugo de limón y comino. Cocine hasta que la mantequilla se haya derretido, revolviendo constantemente. Ponga a un lado en un plato aparte.
2.
Derrita la mantequilla restante a fuego medio-alto. Agregue los frijoles, cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego, espolvoree la mezcla de almendras sobre todo. Sal y pimienta para probar.
Puedes usar salsa de soja o vinagre balsámico para darle un sabor similar a la salsa Worcestershire.
Las almendras estarán listas cuando estén doradas y huelan a nuez. Asegúrate de revolverlas con frecuencia para que no se quemen.
Sí, puedes usar judías verdes frescas en su lugar. Solo asegúrate de cocinarlas hasta que estén tiernas antes de agregar la mezcla de almendras.
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