Name: Johnnycakes
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina de maíz molida a la piedra; 1 cucharadita de sal; 4 cucharadas de mantequilla sin sal; 1 taza de leche entera; 2 cucharadas de agua hirviendo

Porciones: 10

Rendimiento: 10 johnnycakes

Ingredientes

2 tazas de harina de maíz molida a la piedra

1 cucharadita de sal

4 cucharadas de mantequilla sin sal

1 taza de leche entera

2 cucharadas de agua hirviendo

Información nutricional

Por Ración: 144 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 19,9 g, grasa 6,3 g, colesterol 14,7 mg, sodio 251,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Batir juntos la harina de maíz, la sal y la mantequilla. Agregue la leche y suficiente agua para hacer una masa húmeda pero firme.

Deje caer cucharadas grandes en una plancha caliente engrasada y aplánela ligeramente con el dorso de una cuchara. Cuando esté dorado, voltéalo y cocina el otro lado.

Comentarios de la receta Johnnycakes

2025-11-13 17:16:09

Aridane 5/5

Hola Cayetana, para sustituir la harina de maíz puedes usar harina de trigo integral o harina de arroz. En cuanto al tiempo de cocción, cada lado necesita unos 2-3 minutos en una plancha caliente. Sabrás que están listos cuando estén dorados y crujientes por fuera.

2025-11-13 12:09:09

Salomé 5/5

Hola Maialen, para la harina puedes probar con harina de trigo integral, pero ten en cuenta que el resultado será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, cada lado suele tardar entre 2 y 3 minutos en una plancha caliente.

2025-11-12 19:17:46

Dalia 5/5

Los Johnnycakes han salido deliciosos. La masa era fácil de trabajar y el olor mientras se cocinaban era increíble. Me encantó que no necesitaran mucho tiempo en el horno.

2025-11-12 02:42:57

Gari 5/5

Estos Johnnycakes están deliciosos. La masa fue fácil de hacer y se cocinaron en unos minutos. Me encantó cómo quedaron dorados por fuera y suaves por dentro.

2025-11-11 21:29:03

Cayetana 4/5

No sé si puedo sustituir la harina de maíz por otra harina. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar los Johnnycakes y cómo sé cuándo están listos?

2025-11-11 03:27:12

Maialen 4/5

No sé si puedo sustituir la harina de maíz por otra harina y cuánto tiempo tardan en cocerse.