Name: Jalapeños Rellenos I
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 frascos (12 onzas) de chiles jalapeños enteros, escurridos, partidos por la mitad y sin semillas; 1 lata (9 onzas) de salsa de frijoles; 1 lata (4.25 onzas) de pollo para untar; 1 taza de queso Cheddar rallado; ½ taza de crema agria

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Total: 30 mins

Porciones: 11

Rendimiento: 10 a 12 porciones

Ingredientes

2 frascos (12 onzas) de chiles jalapeños enteros, escurridos, partidos por la mitad y sin semillas

1 lata (9 onzas) de salsa de frijoles

1 lata (4.25 onzas) de pollo para untar

1 taza de queso Cheddar rallado

½ taza de crema agria

Información nutricional

Por Ración: 109 calorías, proteína 6,2 g, carbohidratos 4,5 g, grasa 8,2 g, colesterol 21,5 mg, sodio 344,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.

Escurra, corte a la mitad, quite las semillas y enjuague los chiles jalapeños. Escurra los chiles jalapeños en toallas de papel nuevamente. Tenga mucho cuidado al manipular los chiles jalapeños, ya que sus manos podrían comenzar a quemarse con los chiles, use guantes de plástico si es posible.

En un tazón pequeño, mezcle la salsa de frijoles y la pasta de pollo. Rellene los pimientos con esta mezcla y espolvoree los jalapeños rellenos con queso. Coloque los pimientos en la bandeja para hornear preparada.

Hornee de 5 a 10 minutos hasta que el queso esté burbujeante. Cubra los jalapeños rellenos con crema agria inmediatamente antes de servir.

Comentarios de la receta Jalapeños Rellenos I

2025-11-13 16:27:59

Xabi 5/5

Hola Patxi, puedes usar chiles frescos si los tienes disponibles. Lo importante es que estén bien limpios y sin semillas para evitar que quemen la boca. En cuanto al tiempo de cocción, como el horno ya está precalentado, con 7 minutos debería ser suficiente para que estén listos.

2025-11-12 05:32:45

Quim 5/5

Me encantó esta receta, es muy fácil y rápida. El queso Cheddar queda delicioso con los jalapeños.

2025-11-11 00:52:50

Patxi 4/5

¿Puedo usar chiles frescos en lugar de los frascos? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén bien cocidos?