Jalapeños Rellenos
Porciones::
20
Rendimiento::
15 a 20 pimientos
Ingredientes
- 2 latas (7 onzas) de chiles jalapeños
- 6 onzas de mezcla de queso estilo mexicano rallado
- 1 libra de salchicha de cerdo, picante
- 1 paquete (5.5 onzas) de mezcla de cobertura de condimento picante
Elaboración
1
Cortar los pimientos a lo largo, quitar las semillas y el centro; rellene con queso.
2
Extienda la salchicha con un rodillo, entre dos capas de envoltura de plástico. Retire el plástico de la salchicha y envuelva una capa delgada de salchicha alrededor de cada jalapeño.
3
Enrolle los pimientos en una mezcla de cobertura picante condimentada
4
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 a 25 minutos o hasta que estén dorados y chisporroteando y el queso se derrite.
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