Granos De Café Cubiertos De Chocolate

Preparar: 15 minutos

Cocinar: 5 minutos

Adicional: 1 hr

Total: 1 hr 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 156 calorías, proteína 2.4g, carbohidratos 17.8g, grasa 8.3 g, colesterol 6,4 mg, sodio 28 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Coloque la mitad del chocolate en un recipiente apto para microondas.

2.



Cocine en el microondas a temperatura baja hasta que esté casi derretido, aproximadamente 1 minuto; no permita que el chocolate se queme.

3.



Retire del microondas, revuelva para derretir los trozos restantes y deje que se enfríe un poco.

4.



Deje caer un pequeño puñado de granos de café en el chocolate y empape hasta que esté completamente cubierto.

5.



Pesque con un tenedor y colóquelo sobre papel encerado, asegurándose de que los frijoles estén separados.

6.



Repita con los frijoles restantes.

7.



Deja enfriar hasta que el chocolate esté sólido, unos 30 minutos.

8.



Mientras tanto, derrite el chocolate restante en el microondas; no permita que se queme.

9.



Revuelva una vez y enfríe un poco, aproximadamente 2 minutos.

10.



Coloque una pequeña cantidad de granos de café cubiertos de chocolate en el chocolate derretido a la vez, hasta que esté completamente cubierto con una segunda capa.

11.



Colóquelo en una nueva hoja de papel encerado y deje que se enfríe por completo, unos 30 minutos.

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