Name: Champiñones Portobello Asados Con Queso Azul
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tapas de hongos portobello; 1 cucharada de reducción de vinagre balsámico, o al gusto; pimienta negra recién molida; 3 cucharadas de queso azul desmenuzado; 1 cucharada de piñones tostados, o al gusto; ¼ de cucharadita ajo molido

Prep: 15 mins

Cook: 35 mins

Total: 50 mins

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

2 tapas de hongos portobello

1 cucharada de reducción de vinagre balsámico, o al gusto

pimienta negra recién molida

3 cucharadas de queso azul desmenuzado

1 cucharada de piñones tostados, o al gusto

¼ de cucharadita ajo molido

Información nutricional

Por Ración: 105 calorías, proteína 6,6 g, carbohidratos 8,2 g, grasa 6,1 g, colesterol 9,5 mg, sodio 185,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C), Coloque las tapas de los champiñones, con la parte superior hacia abajo, en una bandeja para hornear.

Rocíe vinagre balsámico en cada tapa y espolvoree pimienta negra sobre el vinagre.

Hornéelos en el horno precalentado hasta que estén tiernos y fragantes, aproximadamente 25 minutos.

Espolvorea queso azul, piñones y ajo en cada tapa.

Continúe asando hasta que el queso se derrita, unos 10 minutos más.