Name: Increíble Lomo De Cerdo En La Olla De Cocción Lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 (2 libras) de lomo de cerdo; 1 (1 onza) sobre de mezcla de sopa de cebolla seca; 1 taza de agua; ¾ de taza de vino tinto; 3 cucharadas de ajo picado; 3 cucharadas de salsa de soya; pimienta negra recién molida al gusto

Prep: 15 mins

Cook: 4 hrs

Total: 4 hrs 15 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 (2 libras) de lomo de cerdo

1 (1 onza) sobre de mezcla de sopa de cebolla seca

1 taza de agua

¾ de taza de vino tinto

3 cucharadas de ajo picado

3 cucharadas de salsa de soya

pimienta negra recién molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 180 calorías, proteína 24,5 g, carbohidratos 5,8 g, grasa 3,7 g, colesterol 65,5 mg, sodio 917,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque el lomo de cerdo en una olla de cocción lenta con el contenido del paquete de sopa. Vierta agua, vino y salsa de soya por encima, volteando el cerdo para cubrirlo. Extienda con cuidado el ajo sobre el cerdo, dejando la mayor cantidad posible sobre el asado durante la cocción. Espolvorea con pimienta, tapa y cocina a temperatura baja durante 4 horas. Sirva con líquido de cocción a un lado como au jus.

Comentarios de la receta Increíble Lomo De Cerdo En La Olla De Cocción Lenta

2025-11-12 10:12:50

Germán 5/5

Hola Rai, si sustituyes el vino tinto por agua, el sabor de la salsa será menos intenso y no tendrás ese toque afrutado que aporta el vino. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita para obtener los mejores resultados.

2025-11-11 03:17:02

Efrén 5/5

Esta receta es un éxito total. El lomo de cerdo estaba tan tierno que se deshacía con el tenedor y la salsa era deliciosa. La cocción lenta realmente hizo maravillas.

2025-11-10 00:44:41

Rai 4/5

No sé si puedo sustituir el vino tinto por agua, ¿cómo afectará eso al resultado final?